枝豆のペペロンチーノ
ビールのおいしい季節になってきましたね！え？年中おいしい？？
レコダイエット開発者の『まっさ～』です。
今日は、おつまみに一工夫♪枝豆のペペロンチーノ をご紹介します。
レコダイレシピでは数多くのヘルシーレシピをご紹介しておりますが
時間に追われる中で、なかなかお料理の時間を確保できない。。。と...
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材料・調理時間
【材料】３〜４⼈分 調理時間１０分枝⾖・・・・・・・・３００g
ズッキーニ⾚ ⻩・・・各６０g
ニンニク・・・・・・１⽚
唐⾟⼦・・・・・・・４本
醤油・・・・・・・・⼤さじ１
オリーブオイル・・・⼤さじ２
塩胡椒・・・・・・・少々
下準備
ズッキーニは⾷べやすい⼤きさに切り分けます。
ニンニクはみじん切りにしておきます。
作り方
① 枝⾖を塩茹でして⽔気をきります。
② フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐⾟⼦を⼊れ熱し、⾹りがたって
きたら枝⾖とズッキーニを加えて中⽕で炒めます。ズッキーニに⽕が通ったら
塩胡椒で味を調えお⽫に盛り付けて完成！
枝豆のペペロンチーノの完成！
まとめ
枝豆はビタミンB1は代謝を促進し疲労回復に効果があります♪
なんともいえないこの季節！ジメジメと暑さに負けるな！！
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こんなレシピ紹介して欲しいなど、レビューは僕もマメに確認しておりますので是非ご意見ください♪
このレシピについて
『菜園男子GOU』さんがこのレシピを作成されました。フードコーディネーター、料理研究家として活躍されている方です♪
※この記事はdesign pocketで『菜園男子GOU』さんが販売されているレシピをご紹介しています
